내가 볼때 말미잘의 핵심은 말미잘 회다.
말미잘 매운탕은 주로 안 사람들 용이고, 바깥 사람들 용은 아무래도 말미잘 회라는 것이 내 생각이다.
말미잘은 독이 있는데 그 독 또한 말미잘의 핵심이다. 우리 사나이들에게 그리 치명적인 독은 아니니 염려 말라!